馬づくしOFF その2   00.09.03

 当初この会は「馬刺しOFF」と名が付いていたのですが、幹事の真島さんの人脈で、「特上馬刺し、焼肉(ロース&ホルモン)、馬汁」という豪華メニューになりました。どんな味だったかは下のnaoさん(右側)の表情をみればわかっていただけると思います。参加できなかったMLメンバーの皆さん、ホンッとに美味しかったんですよ。

念願かなってご満悦のnaoさん(右側)

 馬のホルモンがあんなにクセがなく美味しいとは知りませんでした。その肉をきちんと炭火で焼いて食べます。

ジュウジュウと焼ける馬肉。炭火焼きというのが泣かせます

 このお店は2Fが食事処、1Fが「フジチク」という肉屋となっています。naoさんはさっそく持ち帰って食べるべく、大量に馬ホルモン&たれを買い込んでいました。場所は熊本ICからR57を阿蘇方面に向かう途中の左側にあります。ICから時間にして10分ほどでしょうか。今度は肉を買って帰りたいと思います。

馬刺(ロース&コーネ)と馬汁忙しくて滅多にお会いできないBattanさんも登場です

今回参加できなかったMLのみなさん、このページを見ていただいた方々、ぜひ一度おためしください。店の屋号等、今度、真島さんに尋ねてUPしておきます。

「馬づくしOFF」その3へ続く